豆类是一种营养丰富的食品，不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、纤维素、维生素、矿物质等营养成分，具有很高的营养价值，对人体健康有着很多益处。下面是100种常见的豆类名称及对应的图片。 一、大豆类 1. 黄豆：黄色的小豆子，外形圆润，口感香甜。 2. 黑豆：黑色的豆子，颜色深沉，富含蛋白质和纤维素。 3. 红豆：红色的豆子，味道香甜，营养丰富。 4. 绿豆：绿色的豆子，味道清香，是很常见的烹饪食材。 5. 黄豆芽：黄豆发芽后的嫩芽，口感鲜嫩，营养丰富。 6. 北豆腐：由黄豆制成的豆腐，口感细腻，营养丰富。 7. 蚕豆：蚕豆也叫"马豆"，口感清甜，富含蛋白质和碳水化合物。 8. 豌豆：豌豆也叫"绿豆"，富含蛋白质和矿物质，是常见的蔬菜之一。 9. 豆腐干：是由豆腐压缩而成，口感香脆，蛋白质含量较高。 10. 紫菜豆腐汤：是一道常见的汤品，味道鲜美，富含蛋白质和胶质。 二、豆腐类 11. 素鸡：由豆腐制成，口感鲜嫩，是素食主义者的首选。 12. 干豆腐：干豆腐是一种特制的豆腐，口感香脆，营养丰富。 13. 铁板豆腐：是一道铁板烧美食，口感丰富，蛋白质含量高。 14. 皮蛋豆腐：是皮蛋和豆腐搭配的美食，口味独特，营养丰富。 15. 扁豆腐：扁豆腐也称作"豆皮"，味道鲜美，富含蛋白质和纤维素。 16. 豆腐皮：是一种制作工艺比较复杂的豆制品，口感软滑，富含蛋白质。 17. 水豆腐：水豆腐又叫"千层豆腐"，口感细腻，营养丰富。 18. 绞肉豆腐：由豆腐和绞肉混合而成，口感丰富，营养丰富。 三、豆类零食 19. 豆干：也叫豆腐干，是由豆腐压缩而成，口感香脆，可爱可口。 20. 焦糖豆：是一种很受欢迎的零食，颜色金黄，口感香甜。 21. 绿豆糕：是用绿豆粉做成的糕点，外层质地酥软，内层呈现出绿豆香味。 22. 豆芽饼：是用豆芽发酵而成的饼干，口感酥脆，营养丰富。 23. 香辣豆腐干：是一种辣味十足的豆制品，口感香脆，十分美味。 四、豆类芽菜 24. 豆芽：豆芽又叫"黄豆芽"，是黄豆发芽后的嫩芽，味道清甜。 25. 绿豆芽：绿豆发芽后的嫩芽，含有丰富的维生素，口感清甜。 26. 大豆芽：是由大豆发芽而成的嫩芽，味道清香，营养价值高。 27. 蚕豆芽：是蚕豆发芽后的嫩芽，口感清脆，富含蛋白质和碳水化合物。 28. 豆苗：是豆类的嫩芽，口感鲜嫩，营养丰富。 五、豆类汤品 29. 红豆汤：是一道常见的豆类汤品，口感甜美，营养丰富。 30. 绿豆汤：是绿豆做成的一种汤品，口感清凉，非常适合夏季饮用。 31. 豆腐汤：是由豆腐和其他食材混合煮成的一道美味汤品，口感鲜美。 32. 豆皮汤：是用扁豆腐做成的一道汤品，口感鲜美，适合健康饮食。 33. 酸豆角汤：是以酸豆角为主料烹制的汤品，口感鲜上加鲜，营养丰富。 六、豆浆类 34. 豆浆：是以黄豆为主料制成的一种饮品，营养丰富，口感清香。 35. 豆乳：是一种类似牛奶的饮品，由豆类制成，口感细腻，营养丰富。 36. 黄豆奶：是一种风味独特的豆浆饮品，口感香甜，营养丰富。 37. 绿豆汁：是将绿豆浸泡并榨出来的汁液，清凉解渴，口感清甜。 38. 香豆浆：是豆浆中加入糖和香料后制成的一种饮品，味道香甜，非常受欢迎。 七、豆类主食 39. 豆腐丝：是由豆腐做成的细长丝状食品，口感丰富，营养丰富。 40. 豆腐皮卷：将豆腐皮卷裹上各种配料制成的美食，口感可口。 41. 虾仁豆腐：是一道
【原】100种豆类名称图片
